劳动课《炒生菜》教学视频教案

       本期主题为劳动技能教育《炒生菜》劳动课教案，适用初中劳动教育、小学劳动教育、幼儿园劳动教育，供各位劳动教育老师参考。本劳动课课件以图文并茂的视频课件PPT等形式呈现，通过实际操作与讲解相结合的方式，旨在让学生通过炒生菜这一具体的劳动过程，掌握择菜、洗菜、切菜、炒菜等基本的烹饪技能，提高生活自理能力和自我照顾能力。

       生菜原产于欧洲地中海沿岸，由野生种驱化而来，其传入中国的历史较悠久，两广地区、东南沿海，特别是大城市近郊栽培较多。

      生菜是我们日常生活中常见的一种蔬菜，不仅味道丰美，营养价值也是非常高。生菜可壮筋骨，利五脏，开利胸膈，疏通经脉，益脾气，吃了令人牙齿变白，精神饱满，减少睡眠；煮来吃，具有解热毒、酒毒，止消渴，利大小肠的作用，在《本草纲目》中有记载。

       生菜是西餐的必需蔬菜，西方国家对其重视，中国对其的需求也呈上升趋势，受到……

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