劳动课《洗葡萄》教学视频教案

      本期主题为中小学劳动教育《洗葡萄》劳动课教案，适用初中劳动教育、小学劳动教育、幼儿园劳动教育，供各位劳动教育老师参考。本劳动课课件以图文并茂的视频课件PPT等形式呈现，旨在让学生通过洗葡萄的实践操作，掌握清洗水果的技能，提高学生的生活自理能力和劳动技能水平，能够积极主动地参与劳动，并遵守劳动纪律和规章制度。

       葡萄原产于西亚地区，在西汉时引入中国，现在中国河北、河南、山西等各省均有分布。葡萄喜温暖、干燥及通风良好环境，喜好充足阳光，有一定程度的耐寒性，对土质要求不严，适生于疏松肥沃的砂质土。繁殖方法以分株法为主，也可插扦繁殖。葡萄具有补气血，舒筋络，利小便的功效。主治气血虚弱，肺虚咳嗽，心悸盗汗，烦渴，风湿痹痛，淋病，水肿，痘疹不透。其功效在《本经》和《别录》中均有记载。葡萄食用前都需要经过清洗，今天，我们就一起来学习如何洗葡萄！

       学生学习目标

       1．了解葡萄的品种、果实结构及表皮附着物的特点，认识清洗水果在保证饮食卫生中的重要作用；

       2．掌握整串冲洗、剪粒浸泡、轻柔搓洗及沥干装盘方法，建立水果清洗的操作规范；

       3．能规范使用洗菜篮、水果剪、沥水篮等工具，养成节约用水、轻拿轻放、保持台面整洁的劳动习惯；

       4．体验从挑选新鲜果串、剪开分粒、盐水浸泡到流动水冲洗过程，培养细致耐心与观察判断能力；

       5．理解科学清洗对去除表面杂质、减少农药残留、保留果粉营养的意义；

       6．通过参与洗葡萄劳动，感悟“一果一饭皆用心”的生活态度，体会为家人准备洁净水果的劳动心意与……

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