劳动课《黄皮知识科普》教学视频教案

       本期主题为中小学劳动教育《黄皮知识科普》劳动课教案，适用初中劳动教育、小学劳动教育、幼儿园劳动教育，供各位劳动教育老师参考。本劳动课课件以图文并茂的视频课件PPT等形式呈现，旨在让学生学习黄皮的生长特性、挑选方法、食用价值及相关加工技巧，了解农作物是一项有意义的劳动，理解劳动不仅能让我们认识自然的馈赠，更是传承饮食文化、提升生活技能的重要方式，从而树立正确的劳动观念。​

       黄皮是我国南方特有的“果中之宝”，有着悠久的种植历史，承载着南方地区的乡土记忆和饮食文化。它味道独特，酸甜可口，不仅可以鲜食，还能加工成多种美味。黄皮富含维生素C、有机酸等营养成分，具有消食化积、生津止渴等功效，对身体健康十分有益。今天，我们就一起来深入了解黄皮这个“果中之宝”！​

       学生学习目标​

       1．了解并掌握黄皮的基本生长特性，包括生长环境、果实形态特点及成熟季节等；​

       2．学习如何挑选成熟优质的黄皮，理解不同成熟度的黄皮在口感和用途上的差异；​

       3．通过实际操作，培养学生的观察能力和动手能力，增强对农作物的兴趣和热爱；

       4．培养学生的安全意识和卫生习惯，在处理和食用黄皮过程中，注意清洗干净；​

       5．引导学生理解黄皮背后蕴含的乡土文化，认识到劳动在农作物种植、加工和传承中的重……

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