本文为劳动课《二十四节气（立冬）-做糍粑》教学设计方案，主要涵盖做糍粑的教学目标、教学重点及难点、教学方法、教学及实践准备工具、教学注意事项、教学过程、课后实践与思考、教学总结与反思等内容，仅供各位老师参考。

一、教学目标

       1．树立正确的劳动观念：让学生了解立冬吃糍粑的民俗由来，认识到劳动与节气文化的关联，体会平凡劳动背后的文化价值与生活意义。

       2．形成必备的劳动技能：让学生掌握做糍粑的方法，能安全使用各类制作工具，提升学生动手操作的规范性与熟练度。

       3．养成良好的劳动习惯：培养学生按时准备食材、规范整理工具、主动清洁操作台的习惯，引导学生分工协作时遵守秩序，形成有条理的劳动行为模式。

       4．培育积极的劳动精神：磨砺学生的耐心与毅力，在克服糍粑塑形难等问题，培养坚持不懈、互助协作的精神，感受劳动的艰辛与快乐。

二、教学重点及难点

       1．教学重点

       ①确保学生熟练掌握泡米、蒸米、捣糍粑、塑形的步骤，能独立完成糍粑制作，同时规范使用捣杵等工具。​

       ②将立冬“吃糍粑补冬”的民俗由来、传统习俗融入教学，通过讲解、展示图片或视频，让学生理解劳动与节气文化的关联。

       ③以小组为单位分配任务，引导学生互相配合，在协作中解决问题，提升团队合作意识与沟通能力。​

       2．教学难点​

       ①教会学生正确握杵姿势、控制发力幅度，避免工具误伤或操作失误，是教学中的重要难点。​

       ②部分学生对节气民俗的认知较浅，如何通过具象的劳动实践，让学生不仅了解“立冬吃糍粑”的习俗，更能理解背后文化寓意，存在一定难度。

三、教学方法

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